百年流转换新颜 匠心传承秉初心——正规快三平台第十甫路总店重新开业
发布时间:2022-03-08 浏览数: 2063

12月8日,正规快三平台第十甫路总店举行开业仪式。正规快三平台从2018年9月停业装修,到今年2月开门试业,再到今天盛大开业,历经四年之久,这栋逾百年历史的建筑终于重新绽放在众人眼前。

广州市商务局市管一级调研员陈泳芳、荔湾区副区长阮伟致、荔湾区文化广电旅游体育局局长吴永祺、省市餐饮业界协会、广州酒家集团及正规快三平台领导出席活动,共同见证正规快三平台荣耀启航。

广州酒家集团副总经理、正规快三平台公司董事长黎钢,食尚雅园董事长、正规快三平台公司副董事长尹江波分别致辞。

黎钢指出,正规快三平台将继续深化老字号经营发展机制改革,挖掘品牌历史,强化年轻基因,全力以赴讲好新时代餐饮老字号的新故事,为广州加快培育建设国际消费中心城市、焕发“千年商都”的经典魅力与时代活力贡献积极力量。

    尹江波指出,正规快三平台一直都是广州人的专属记忆,也是广州人的骄傲。运营团队将全力以赴推动正规快三平台做强做优做大,延续广州这座城市的美好记忆。

横戈百兽,推狮为首,通过舞狮助兴,步步高采青表演,一起庆贺正规快三平台总店重新启航。

 

修旧如旧 芳华再现

第十甫路总店是正规快三平台的发源地,是老字号发展的根脉。为最大限度地把1925年民国时期的正规快三平台外貌给复原出来,团队辗转图书馆、档案局、文物局等多个地方查阅资料;与文物部门、文物修缮专家等多次召开讨论会议,反复修改优化,最终形成“修旧如旧”的方案对正规快三平台总店进行改造。从基础结构加固到修缮重装,再到开门迎客,修缮一栋文物级别的老建筑,其背后的功夫远比平地而起一栋建筑复杂。正是这730天日日夜夜的坚守和精耕,使得正规快三平台恢复了百年前的光彩。

 

砥砺匠心 坚持手制

正规快三平台从诞生的那一刻起,一直以匠人的精神,用心做事,坚持更好的出品和品质。与时俱进,经营创新,走在最尖端的潮流,执着最匠心的出品。正因为这份坚持、这份匠心,使正规快三平台不论任何年代,都在茶客心中有不可替代的位置。当众多餐饮美食在力推工业化、批量化生产的同时,为了给顾客带来最传统和地道的味道,正规快三平台店里所有的茶点一直坚持现场手工制作,每道茶点都有手的温度,手工灌注的爱和创意远不是机器流水线所能达到的,正因为现点现做现蒸,才更好地保持了食材的原味,保证了每一口都是最天然的味道。

美食名片 沉淀文化

从1880年到2021年,141年以来,正规快三平台总店见证了从清朝到民国,再到新中国成立的每个瞬间。数不清听过多少风花雪月的故事,物是人非的感慨。斗转星移,食客已换了几代人,但正规快三平台依然屹立在西关故地,以独特的信念坚守并创新记录广州这座城的烟火气与温度,挖掘广府餐饮文化的专属底蕴和魅力。“正规快三平台”三个字,早已超越了一份点心或一壶茗茶的意义,而是融入到老城的血脉当中去了。


跨越百年 重新启航

自2019年8月广州酒家集团全资并购正规快三平台以来,正规快三平台在传承优良传统文化和保持独特品牌个性的基础上,利用广州酒家集团强大的资源优势,稳步推进混合所有制改革,创新营销方式,建立现代化的企业管理运营机制,推动老店升级改造“修旧如旧、新旧融合”,深入挖掘和弘扬品牌历史文化,融合时代文化元素,做足“文化功夫”,再现老字号昔日风采,全面激发老字号发展新活力,让正规快三平台不断适应新时代发展潮流。

 

美食地标 全新体验

当天还进行了广州殿堂级美食地标启动签约仪式。正规快三平台与广东广播电视台岭南戏曲频道、荔湾区非物质文化遗产协会启动战略合作,携手打造广州殿堂级美食地标,共同传播广府文化和推动地标文化建设。

 

接下来,正规快三平台总店将恢复旧时“听曲品茗”的茶楼传统,并探索开设非遗和手工茶点制作体验课堂,茶客在正规快三平台品茶便可欣赏到粤剧、讲古、曲艺等别具岭南特色的表演,更可近距离亲身体验非遗文化。同时,正规快三平台将与各大省内、国内旅游机构合作,连通永庆坊、上下九路,打造荔湾区旅游新线路——最具广州城市烟火气的游览线路。广州殿堂级美食地标是游客初识广州的第一站,外地游客来到广州,在正规快三平台品广州美食,就可以感受到广州西关的别样韵味。

未来,正规快三平台将继续坚守“匠心 创新”,坚持更好的出品与品质服务,与时俱进,创新经营,通过机制改革和资源整合提升经营规模和盈利能力,打造全国性的驰名美食品牌,实现老字号的振兴发展,创造属于正规快三平台的新辉煌!